菜譜制作的裝訂形式 菜譜制作的裝訂方式多種多樣，時下常見的有雜志式、古線裝、鐵環(huán)裝、內釘裝、外釘裝、騎馬釘、精裝對裱等等，其實到底要選擇哪種還是有一定學問的。 現在的餐廳為了適應顧客日益變化的口味和需求往往需要經常的更換和升級菜品，只有這樣才能讓顧客有新鮮感。所以，菜譜就需要經常的更換，那么如果一開始就制作一本可以更換內頁的菜譜，那么對后期的升級菜品就可以方便很多，只需要簡單的拆開裝訂，甚至可以自己更換。那么餐廳就可以選擇釘裝或古線裝等等活頁的菜譜，這些都可以方便的拆裝內頁，這樣以來就可以單頁的更換，既可以節(jié)約成本，濟寧菜譜設計，又解決了在菜譜上貼便利貼的不美觀。 近，也有些客戶提出想制作雜志式的菜譜，這些客戶大部分是咖啡廳或簡餐等類型的餐廳，他們的菜品相對固定，基本上更換周期為半年甚至更長，那么價格相對便宜的雜志式菜譜還是比較適合的。所以，做為餐廳在選擇菜譜制作的裝訂方式上還要結合自身的特點，遵循在節(jié)約成本的同時又能美觀顧客有一個好的體驗的原則。